"Шашлыки"

"Шашлыки" Хакима Ганиева -самая большая книга шашлыков со всего мира: на гриле, мангале, в тандыре, в казане. Это великолепно иллюстрированное издение посвящено самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Переплет книги выполнен из натуральной шорной кожи с ремешками на застежках,тиснением фольгой и художественной тонировкой.